Продукты греют: что съесть перед выходом из дома зимой, чтобы не замерзнуть

Фото: 123RF/legion-media.ru

Голодные люди быстрее замерзают, однако, не вся еда подойдет для согревания, говорит Гульнара Орлова, кардиолог.

«Ощущение тепла в морозную погоду во многом зависит от того, из каких продуктов организм получает энергию и насколько быстро он может ее использовать, — поясняет эксперт «Доктору Питеру». — Важно, чтобы пища была сбалансированной, с умеренным содержанием калорий, и могла запустить, а также длительное время поддерживать термогенез — процесс выработки тепла организмом».

Лучше всего для этого подойдут продукты:

• Белковые (напрямую усиливает разогревающий эффект — организм сохраняет тепло РІ среднем РІ течение 2–3 часов): яйца, творог, греческий Р№РѕРіСѓСЂС‚, курица, индейка, рыба.
• Полезные жиры (замедляют пищеварение Рё повышают теплообмен): орехи, авокадо, немного сливочного или оливкового масла.
• Сложные углеводы ( обеспечивают стабильный приток энергии Рё помогают поддерживать температуру тела 1,5–3 часа): овсяная Рё гречневая каша, цельнозерновой хлеб, бурый СЂРёСЃ.
• Горячие напитки СЃРѕ специями, например, чай СЃ имбирем, корицей Рё щепоткой перца — способен усилить приток РєСЂРѕРІРё Рє коже Рё сохранить комфортную температуру тела еще РЅР° 20-40 РјРёРЅСѓС‚.

А вот быстрые углеводы, включая сладости и выпечку из белой муки, вызывают резкий, но кратковременный прилив энергии, после которого уровень сахара в крови быстро падает. Такие продукты лучше не есть перед выходом на улицу зимой — возникает ощущение холода.

Источник: http://7days.ru/news/produkty-greyut-chto-sest-pered-vykhodom-iz-doma-zimoy-chtoby-ne-zamerznut.htm